Na edição de hoje, o jornal Público deu destaque aos novos produtos que irão compor os Cabazes Alimentares distribuídos pelo PO APMC e cofinanciados pelo Fundo de Auxílio às Pessoas Mais Carenciadas, e ao novo manual de informação elaborado pela Direção Geral da Saúde, em colaboração com o Chef Fábio Bernardino.

Este manual irá disponibilizar, para além de dados úteis sobre o valor nutricional dos alimentos, receitas equilibradas e saudáveis, sem adição de sal, com redução da gordura através da utilização de produtos hortícolas nos pratos principais e também em lanches e snacks, mas que terão todo o sabor, conforme frisa o Chef no preâmbulo do manual.

Fonte: In Público (06/09/2019)